Details, Fiction and geitenkaas

Details, Fiction and geitenkaas

Blog Article

Hoe kies je de juiste ingrediënten voor een borrelplank? Zo kies je de beste ingrediënten voor een borrelplank waarmee je jouw gasten kunt verrassen achieved een smaakvolle en kleurrijke selectie. Een goed samengestelde borrelplank

Je kunt de plank geheel naar eigen wens invullen. Waar heb je zin in? Houd je broad aan een bepaald gerecht, zoals warme nacho’s of een antipasti plank uitgebreid fulfilled groenten? Of leg je gewoon lekker op de plank waar je trek in hebt? Achieved een borrelplank als avondeten kan het allemaal!

In Nederland hebben we lang vastgehouden aan de oude, vertrouwde koemelkkaas maar ook hier is geitenkaas de laatste jaren in opmars. De geiten die de melk leveren voor Hollandse soorten zijn dan ook niet inheems, maar komen vaak uit andere Europese landen. 

Wist je trouwens al dat de vetzuurmoleculen in geitenmelk kleiner dan die in koemelk, waardoor geitenkaas lichter verteerbaar is? Wij verzamelen onze favoriete recepten satisfied deze heerlijke kaas.

Geitenkaas komt in veel verschillende varianten, afhankelijk van de bereidingswijze en rijpingstijd. Er zijn zachte, verse geitenkazen die een mildere smaak hebben en harde, gerijpte geitenkazen fulfilled een intensere smaak.

Het is uiteraard heel erg handig om mijn Borrelhapjes Bakboek in huis te hebben. Daarin vind je ontzettend veel lekkere hapjes om je borrelplank mee te vullen.

Vermijd waar mogelijk bakjes en schaaltjes. Je borrelplank oogt het meest vol en weldadig als de plank zelf zo min mogelijk zichtbaar is. Wel een schaaltje nodig? Haal het product in ieder geval uit de originele verpakking en gebruik een mooi keramiek schaaltje o.i.d.

Brood is wat ons betreft ook een belangrijk onderdeel van de borrelplank. En daar horen natuurlijk heerlijke dips, smeersels en sausjes bij:

Op foundation van vragen samengesteld door onze kaas gurus stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.

Vettige hapjes geven af op je borrelplank. De één houdt van een houten borrelplankplank satisfied geleefde vlekken, de ander wil dit liever voorkomen. In verband met foodfotografie ben ik er altijd heel voorzichtig mee.

De melk wordt alleen gekocht van boeren uit de omgeving; dit kruidenkaas is milieubewuster en beter voor de regio. Zo krijg je altijd de ideal mogelijke geitenkaas van DeJong Cheese!

Geniet juist van het samenstellen van je borrelplankje, neem genoeg tijd voor jezelf, ga niet pas beginnen als je visite er al is en neem er zelf lekker van; je hebt het verdiend!

Heerlijke geitenkaas achieved fenegriek. Geitenkaas achieved een nootachtige smaak wat hem dieaal maakt voor bij de borrel.

Zelf ben ik gek op parmaham en droge worst, zoals fuet. Als er kinderen komen is het leuk om een schaaltje snackworstjes neer te zetten, wat blokjes simpele belegen kaas en de knakworstjes in bladerdeeg doen het ook áltijd goed.